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lecker Salat

Ja ihr Lieben im Winter sind Vitamine sehr wichtig.


Zum Glück essen wir alle gerne einen tollen knackigen gemischten Salat!
Muss jetzt unbedingt sein, Vitamine ! (und weil wir Weihnachten wieder
viel zu viel geschlemmt haben und die Hosen spannen ;-))

Wir haben Rucola und Eisbergsalat gekauft.
Paprika, Gurke, Sprossen und Karotten. Oliven, Peperoni, Eier, Fetakäse.
Chicoree, Cocktailtomaten und Granatapfelkerne.
Also so richtig bunt alle Farben.

Mit dem Zesterschneider von Tupperware kann man die Karotten wunderbar
in ganz dünne schöne lange Streifen schneiden. 
Auf einem Teller schön angerichtet und ein leckeres Dressing drüber....
MMmmhhhhh super lecker.
Ich habe für meinen Salat ein Dressing aus Kürbiskernöl mit Granberrybalsamico
Salz und Pfeffer gemacht. 
Tipp wenn ihr es knackig mögt, Chia und Hanfsamen drüber streuen. 
 Richtig lecker und super gesund!
 Jede Menge Vitamine und wertvolle Fettsäure stecken da drin.







herzlichst Tina

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